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Carte

Restaurant

Midi et soir

Nos plats et desserts sont cuisinés sur place, à partir de produits frais et bruts

Plats


  • Salade Caprese & Burrata
    24.-
  • Antipasti de Légumes d’été, Burrata & Jambon cru
    26.-
  • Salade Caesar
    26.-

    Romaine, poulet, parmesan & croutons

  • Salade Bonne Mine
    23.-

    Quinoa, boulgour, roquette, mangue & légumes aux saveurs d’Asie

  • Salade de Crottin de Chavignol
    26.-

    Miel, jambon cru & noisettes

  • Terrine de campagne Artisanale & Salade mêlée
    20.-

    Poulet, veau, piment d’Espelette, poivrons

  • Gaspacho du Bistrot
    19.-
  • Gravlax de Saumon Maison aux Agrumes & Frites
    24.-
  • soupe velouté

Velouté du moment

Spécialités


  • Wok du Moment
    27.-
  • Mac’n’Cheese
    24.-

    Cornettes, jambon, béchamel, cheddar et salade

  • Cordon Bleu
    29.-

     & sa garniture

  • Fondue Moitié Moitié
    32.-/pers.

    Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois. Pommes de terre & cornichons

Poke bowls & Wok


  • Bowl des Arts
    29.-

    Saumon frais mariné soja, avocat, riz thaï, concombre, édamamé, légumes

  • Bowl Végétal
    26.-

    Quinoa, boulgour, avocat, pois chiche, concombre, patate douce, édamamé, menthe

  • Bowl Grec
    27.-

    Quinoa, boulgour, concombre, pastèque, féta, poivron, olives

Tartares


Servis avec frites et salade - Origines viande : France & Suisse - Saumon : Écosse

  • Italien
    33.-

     Bœuf , basilic, tomates, parmesans & pignons de pin

  • Classique
    32.-

    Bœuf, cornichons, câpres, moutarde, œuf & ketchup

  • Saumon & Avocat
    35.-

    Saumon, avocat, citron vert, sésame & coriandre

Pâtes


Penne ou linguine

  • Estivale
    19.-

    Aubergine, courgette, poivrons,
    tomates fraiches & basilic
    (Supplément Bufala +9.- )

  • Arrabbiata
    18.-

    Tomates , ail & piment

  • Rigatoni à la Strombolienne
    20.-

    Tomates fraiches, Thon, Câpres

  • pasta
  • pates

Nos pâtes

Desserts


Fait maison

  • Café Gourmand
    15.-
  • Coulant chocolat Crème anglaise
    14.-
  • Glace à l’Italienne à la coupe
    11.-
  • Crème Brulée
    14.-
  • Sorbets artisanaux en petits pots
    10.-

    Citrons, Framboise, Fraise, Barbe à Papa, Mangue, Chocolat noir

  • dessert
  • gateau
  • tarte

Pâtisserie maison du moment

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Les prix et les plats sont donnés à titre indicatif - Nos prix affichés sont en CHF TTC

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