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Carte

Restaurant

Midi et soir

Nos plats et desserts sont cuisinés sur place, à partir de produits frais et bruts

Plats


  • Salade Bistrot
    22.-

    Salade, oeuf poché, lard fumé, pommes de terre & légumes de saison

  • Salade de Crottin de Chavignol
    26.-

    Miel, jambon cru & noisettes

  • Soupe ou Velouté de légumes
    16.-
  • Salade Caesar
    26.-

    Romaine, poulet pané, parmesan & croutons

  • Terrine du moment & Salade mêlée
    20.-
  • soupe velouté

Velouté du moment

Spécialités


  • Cocotte du Bistrot
    28.-
  • Mac’n’Cheese
    25.-

    Cornettes, jambon, béchamel

  • Risotto du Moment
    25.-
  • Cordon Bleu
    30.-

     & sa garniture

  • Tartiflette Maison
    26.-

    & salade mêlée

  • Fondue Moitié Moitié
    33.-/pers.

    Min. 2 pers. - Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois, pommes de terre & cornichons

Poke bowls & Wok


  • Bowl des Arts
    29.-

    Saumon frais mariné soja, avocat, riz thaï, concombre, édamamé, légumes

  • Bowl Végétal
    26.-

    Quinoa, boulgour, avocat, pois chiche, concombre, patate douce, édamamé & menthe

  • Wok du Jour
    27.-

    & ses légumes saveurs Thaï

Tartares


Servis avec frites et salade - Origines viande : France & Suisse - Saumon : Écosse & Norvège

  • Italien
    35.-

     Bœuf , basilic, tomates, parmesans & pignons de pin

  • Classique
    35.-

    Bœuf, cornichons, câpres, moutarde, œuf & ketchup

  • Saumon & Avocat
    36.-

    Saumon, avocat, citron vert, sésame & coriandre

Pâtes


Penne ou linguine

  • Gorgonzola
    20.-

    Noix & roquette

  • Arrabbiata
    19.-

    Tomates , ail & piment

  • Rigatoni à la Strombolienne
    22.-

    Tomates fraiches, Thon, Câpres

  • pasta
  • pates

Nos pâtes

Desserts


Fait maison

  • Café Gourmand
    15.-
  • Fruit Givré
    11.-

    Citron, Orange, Noix de Coco

  • Coulant chocolat & Crème anglaise
    14.-
  • Crème Brulée
    14.-
  • Patisserie du Moment
    12.-
  • Sorbets et Glaces artisanales en petits pots
    10.-

    Vanille, Citron, Framboise, Fraise, Mangue, Chocolat noir

  • dessert
  • gateau
  • tarte

Pâtisserie maison du moment

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Les prix et les plats sont donnés à titre indicatif - Nos prix affichés sont en CHF TTC

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